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Aprenda a fazer um delicioso cookie low carb

A receita de hoje é um cookie low carb, da nutricionista Carol Alves.
Carol Alves/ Especialista em nutrição clínica e funcional 05/09/2017 às 15h57

Uma excelente opção para provar que cabe sim um docinho dentro de um plano dietético adequado. A receita é rica em ingredientes funcionais, vitaminas e minerais, além de matar aquela nossa velha vontade pelo doce. Veja, abaixo, a receita da Carol Alves (carolalvesnutri), especialista em nutrição clínica e funcional.

Ingredientes:

1 ovo
2 ½ de sopa de xylitol
40g de farinha de amêndoas
40g de farinha de castanha do Pará
50g de farinha de aveia
1 colher de sobremesa de fermento para bolo
½ xícara de chocolate 70% picado

Modo de preparo

Misture tudo e leve ao forno em uma forma de silicone ou untada com óleo de coco por 15 minutos.

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