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Farofa de arroz

Ideal para servir em churrascos.
Tudo Gostoso 31/03/2017 às 06h10

Ingredientes

3 xícaras de arroz cozido

• 1 xícara de oleo

• 1 cebola média picada

• 1 dente de alho

• 1 cenoura média ralada

• 200 g de bacon picado

• 200 g de presunto picado

• 100 g de azeitona fatiada

• Cheiro verde a gosto

• Pimenta calabresa a gosto

• 2 xícaras de farinha de mandioca temperada

• Ovos cozidos e cebolinha para enfeitar

Modo de Preparo

1. Em uma panela aqueça o óleo, frite o bacon, a cebola, o alho e a cenoura

2. Em seguida junte o presunto e a azeitona

3. Coloque a pimenta e depois a farinha, mexendo bem para misturar todos os ingredientes

4. Desligue o fogo e adicione o arroz e o cheiro verde

5. Coloque em uma travessa, enfeitando com os ovos picados e cebolinha

6. Ideal para servir em churrascos

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