Especial Páscoa

Filé de peixe ao forno

Experimente na sua casa.
Tudo Gostoso 22/03/2017 às 05h46

Ingredientes

1 kg de filé de peixe (pode também usar bacalhau)

Suco de 1 limão

3 dentes de alho

1 colher de sopa de sal

1 kg de batatas cortadas em rodelas e pré-cozidas

2 cebolas cortadas em rodelas

4 tomates cortados em rodelas

1 pimentão vermelho cortado em rodelas

1 xícara de chá de leite de coco

1/2 xicara de chá de molho de tomate

1 xícara de chá de cheiro verde picado

1/2 xícara de chá de azeite

Modo de Preparo

Tempere os filés com o limão, sal e alho

Em um refratário coloque camadas de batatas, tomates, filés, cebolas, pimentão e cheiro verde

Regue com o leite de coco, o molho de tomate e o azeite

Leve ao forno pré-aquecido, a 180,° por 30 minutos

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