Entradas

Farofa Mineira

Muito bom acompanhamento para o churrasco.
Tudo Gostoso 17/03/2017 às 06h54

Ingredientes

500 g de farinha de mandioca temperada

• 200 g de calabresa

• 200 g de bacon

• 1 cebola

• 150 g de cenoura

• 100 g de uvas passas pretas

• 4 ovos

• Cheiro verde

Modo de Preparo

Em uma panela com um pouco de azeite coloque o bacon cortado bem pequeninho e deixe fritar

2. Quando estiver no ponto, acrescente a calabresa, também cortada bem pequeninha

3. Quando estiver frita, coloque a cebola bem picada, a cenoura ralada, o cheiro verde e deixe fritar por 2 minutos

4. Acrescente os 4 ovos e deixe fritar mais 2 minutos, mexendo até os ovos cozinhar, então misture as uvas passas com os ingredientes, a mistura vai ficar um pouco molhada, esse é o segredo

5. Acrescente a farinha devagar, mexendo até colocar toda farinha

Leia outras notícias em PortalNamira.com. Siga, também, o Imirante no Twitter, Instagram, curta nossa página no Facebook e se inscreva no nosso canal no Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do WhatsApp pelo telefone (98) 99209-2383.

© 2019 - Todos os direitos reservados.