Doces

Pé de moleque

Aprenda mais uma delícia do período junino!
Tudo Gostoso20/06/2016 às 07h07

Ingredientes

2 xícaras de açúcar
2 colheres(sopa) de água
1/2 kg de amendoim
1 lata de leite condensado
1 colher (café) de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo

Leve ao fogo, juntamente com o amendoim e a água, mexendo de vez em quando, até torrar o amendoim que deverá ficar com a cor de caramelo claro
Adicione a lata de leite condensado e o bicarbonato, mexendo fortemente, durante uns 5 minutos
Retire do fogo, continue a bater por mais 4 minutos ou até perder o brilho
Despeje a seguir em mármore untado com manteiga
Corte em losangos
Guarde em latas bem tampada

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