Crítica

Crítico analisa documentário Food for Thought, Food for Life

Produção fica por conta da cineasta Susan Rockefeller.
Em Cartaz19/10/2015 às 08h56

SÃO LUÍS - Desde a adolescência, procurei alimentar-me de maneira consciente, efetuando escolhas inteligentes de alimentos e excluindo produtos industrializados, refrigerantes, fast foods etc. Isto não era o suficiente, embora minha ignorância afirmasse sê-lo. Pelo menos também não foi empecilho para aprendizado continuado e reformulações daquela que julgava ser minha dieta definitiva (um conceito utópico). Era tanta informação que, quando falava de comida, tornava-me um cara entediante aos olhos dos amigos e familiares, mas não podia desistir de ser como a documentarista Susan Rockefeller, que neste curta-metragem propõe as perguntas que boa parte da população vira de costas ao escutar: afinal, qual o verdadeiro custo da comida que pomos na mesa e como podemos tornar o agronegócio mais sustentável sem comprometer o meio ambiente para as gerações futuras?

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