Réveillon

Confira receitas para ajudar a curar a ressaca pós-festas

A ressaca é uma intoxicação do organismo provocada por toxinas na filtragem do álcool.

Imirante

Atualizada em 27/03/2022 às 12h13

Um novo ano já começou e a festa da virada, normalmente, deixa uma ressaca de lembrança, pelo consumo de bebida alcoólica e pelos excessos na diversão. A ressaca é uma intoxicação do organismo provocada por toxinas liberadas na filtragem do álcool pelo fígado e para curá-la não se deve evitar o vômito e a diarreia. Essa é a maneira do organismo esvaziar naturalmente, para começar a melhorar.

Para ajudar você a se recuperar desses exageros no primeiro dia do ano, o Imirante separou algumas dicas do que consumir. Refresco de melancia, uma super limonada e uma deliciosa água de coco são excelentes pedidas. Confira mais ótimas receitas para curar a ressaca abaixo:

Suco para dar ânimo:

Ingredientes:

250 ml de água; 125g de beterraba; 1cenoura média; 1 maçã e 5g de gengibre.

Preparo:

Basta cortar a beterraba, a cenoura e a maçã com a casca e as sementes em pedaços juntar a água aos poucos e bater com o gengibre na centrífuga. Coar e servir gelado. Aumenta a disposição.

Suco rico em vitaminas:

Ingredientes:

2 rodelas de abacaxi; 1 xícara de chá de maçã picada sem casca e sementes; 1 xícara de chá de água; 2 xícaras de chá de suco de laranja; 10 colheres de sopa de leite condensado light.

Preparo:

Bater no liquidificador o abacaxi e a maçã, juntando a água aos poucos. Coar e levar novamente ao liquidificador em seguida adicionar o suco de laranja e o leite condensado. Finalmente, juntar alguns cubos de gelo e tornar a bater. Servir gelado.

Caldo cura ressaca:

Ingredientes:

4 batatas médias; 1 cubo de caldo de carne ou galinha; 4 tomates; 2 cebolas; 4 dentes de alho; 1 pitada de açúcar; 1 pacote de couve mineira (já cortada, comprada na feira); sal a gosto.

Preparo:

Bata no liquidificador o tomate, a cebola e o alho, com um copo de água e o açúcar. Coloque um pouco de óleo em uma panela e cozinhe os temperos até ferver. Reserve. Cozinhe as batatas com o cubo de caldo, misture a couve na água de cozimento, fervendo até engrossar. Quando o creme de batatas estiver consistente, adicione o molho de tomates, e ferva por alguns minutos. Se necessário, acerte o sal. Se quiser deixar mais amargo o caldo, para curar a ressaca, coloque a couve, fervendo-a diretamente com os ingredientes. Se preferir menos amarga, escalde e coe a couve, antes de misturar ao caldo.

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