MUNDO - A notícia de que o chocolate vai acabar trouxe grande impacto para os famosos “chocólatras”, que não vivem um dia sem degustar daquela barrinha cremosa. O fato é que os produtores do cacau não estão conseguindo acompanhar o ritmo acelerado do consumo do chocolate.

Foi com essas informações que duas maiores empresas responsáveis pela produção de chocolate no mundo, Mars Inc. e Barry Callebaut, fizeram um alerta sobre o consumo desenfreado do produto, que em linhas opostas não tem o mesmo ritmo na produção. O maior complicador desse cenário é a falta de oferta de cacau. O clima seco na África Ocidental, onde são produzidos mais de 70% do cacau de todo o mundo, reduziu muito a produção na região.

Em virtude desse novo cenário de deficit na produção, um grupo de pesquisa agronômica da África Central está avaliando o crescimento de árvores, que tenham a capacidade de produzir até sete vezes mais cacau do que as plantas tradicionais, mas com um detalhe não muito agradável, o sabor não será o mesmo.

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