Fácil e rápido

Saiba como fazer uma deliciosa massa pastel

Uma receita super rápida.
Na Mira06/11/2021 às 08h08
Saiba como fazer uma deliciosa massa pastelFoto: Divulgação

Ingredientes

3 xícaras de chá ou 480 gramas de farinha de trigo
2 colheres de sopa de óleo
1 copo do tipo americano de água morna ou três quartos de xícara de chá
2 colheres de chá de sal
2 colheres de sopa de cachaça

Ingredientes do Recheio

250 gramas de carne moída refogada a gosto ou 250 gramas de queijo muçarela ralada no ralo grosso com tomate picado

Modo de Preparo

Numa tigela, coloque 3 xícaras de chá de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de óleo, 1 copo do tipo americano de água morna, 2 colheres de chá de sal, 2 colheres de sopa de cachaça e sove bem até formar uma massa homogênea.
Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove por mais ou menos 5 minutos ou até a massa ficar homogênea.
Passe a massa no cilindro até ficar bem fina.
Com uma faca, corte retângulos ou discos do tamanho que preferir, coloque o recheio no meio e dobre a massa formando o pastel.
Com um garfo, aperte nas bordas para fechar bem.
Frite os pastéis em óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente.

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