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IMPERDÍVEL! Aprenda a fazer um crepe suíço na sanduicheira para o lanche da tarde

Rápido, fácil, gostoso e econômico.
NA MIRA14/09/2021 às 15h40
IMPERDÍVEL! Aprenda a fazer um crepe suíço na sanduicheira para o lanche da tardeCrepe na sanduicheira. (Foto: Reprodução)

O crepe é uma tipo de panqueca criada na França, na região da Bretanha. Muito popular no Brasil pelo nome de "crepe suíço", a diferença está na utilização de um palito e na relação entre o nível de gordura utilizado na receita.

Nesta receita você irá aprender a como fazer um crepe suíço na sanduicheira, a como fazer um crepe recheado em casa, um crepe fit, um crepe na sanduicheira com polvilho, ou como alguns preferem chamar: pão de queijo de sanduicheira e também, conferindo as dicas, a como fazer um crepe na frigideira.

Ingredientes

  • 1 ovo;
  • 1 xícara de chá de leite;
  • 1 xícara de farinha de trigo;
  • 1/2 colher de sopa de fermento químico;
  • Sal;
  • Palitos de churrasco.
  • Recheio da sua preferência (ou o que você tiver na geladeira).
Modo de preparo

  1. No liquidificador, bata o ovo, leite, sal e farinha de trigo por dois minutos. Em seguida acrescente o fermento e bata por mais 30 segundos;
  2. Com a sanduicheira desligada, despeje um pouco da massa até que o fundo dela esteja preenchido;
  3. Acrescente o recheio da sua preferência. Pode ser queijo, queijo e presunto, chocolate, frango ou até mesmo requeijão;
  4. Cubra o recheio com mais massa, ligue a sanduicheira e deixe assar por um período entre 3 e 4 minutos, depois é só saborear.
Dicas

  1. Dá pra fazer mesmo sem o palito de churrasco, mas nesse caso ele não poderá ser chamado de crepe suíco;
  2. Se não tiver sanduicheira ou se preferir, faça um crepe na frigideira. Pra fazer é simples: coloque a massa, em seguida o recheio e, quando estiver bem assado, dobre ao meio como uma omelete ou panqueca;
  3. Dá pra dar aquela inovada na hora de fazer o seu crepe suíço na sanduicheira ou frigideira. Experimente inovar nos sabores e utilizar o que você tiver na geladeira. Dá pra fazer um crepe na sanduicheira de nutella, um crepe na sanduicheira com chocolate, brigadeiro de colher e leite Ninho, ou até mesmo um crepe na sanduicheira sabor pizza;
  4. Essa receita de crepe na sanduicheira não leva maisena, caso queira colocar, acrescente meia xícara de chá de leite, uma xícara a mais de farinha de trigo e 1 e 1/2 colher de sopa de maisena;
  5. Também é possível fazer um crepe suíço na sanduicheira com polvilho, ou como algumas pessoas preferem chamar: um pão de queijo de sanduicheira. Nesse caso, acrescente 2 xícaras de chá de polvilho azedo nos ingredientes da receita original.
  6. Caso queira fazer um crepe fit na sanduicheira ou na frigideira, troque a farinha de trigo por farinha de amêndoas ou farinha de aveia.
  7. Experimente fazer um requeijão caseiro para rechear o seu crepe na sanduicheira.

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