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Como fazer um capuccino caseiro cremoso com café solúvel

Você pode tomar tanto quente, quanto gelado.
NA MIRA09/09/2021 às 16h35
Como fazer um capuccino caseiro cremoso com café solúvel Dá pra armazenar. (Foto Freepik)

Gosta de um bom café? O capuccino pode ser ideal para você.

O capuccino é uma bebida italiana preparada com leite e café expresso. Muita pessoas gostam de comprar ele já pronto, outras, as capsulas para máquinas de café. Mas ele também pode ser feito em casa e, ao contrário do que muita gente pensa, dá pra fazer um capuccino caseiro cremoso utilizando poucos ingredientes.

Nesta receita você vai aprender a como fazer um tradicional capuccino, além do capuccino gelado e ainda vai ver como deixar o seu capuccino bem cremoso.

Ingredientes

  • 180g ou 1 xícara de açúcar;
  • 28g ou 4 colheres de sopa de café solúvel;
  • 120ml ou 1/2 xícara de água morna;
  • 3g ou 1 colher de chá de canela em pó;
  • 20g ou 2 colheres de sopa de chocolate em pó.
Modo de preparo

  1. Em um recipiente, coloque o açúcar, o café solúvel e a água morna. Misture um pouco com uma colher e em seguida bata em velocidade alta por aproximadamente 15 minutos.
  2. Quando a mistura estiver fofinha, acrescente a canela e o chocolate em pó. Misture primeiro com uma colher ou espátula e em seguida ligue a batedeira por mais 5 minutos.
  3. Leva ao congelador e sempre que quiser beber o seu capuccino, utilize duas colheres de sopa da sua mistura em 1/2 xícara de leite quente ou frio.
Dicas

  1. Se você armazenar bem e manter sempre a higiene, a sua mistura de capuccino cremoso pode ficar por cerca de 2 meses no congelador;
  2. A água deve estar morna, se ela estiver muito quente pode prejudicar a sua receita;
  3. Tente utilizar o chocolate em pó e não o achocolatado devido ao nível de açúcar da receita;
  4. Você pode adicionar canela em pó e chantili (Aprenda a fazer um chantili caseiro) na hora de servir e deixar o seu capuccino caseiro bem especial, além de cremoso;
  5. Você também pode beber o seu capuccino caseiro gelado, basta misturar em leite na temperatura ambiente.

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