Rapidinho

Veja como fazer mousse de chocolate com achocolatado sem maisena

Fácil e barato de fazer.
NA MIRA03/09/2021 às 14h14
Veja como fazer mousse de chocolate com achocolatado sem maisena Mousse de chocolate. (Foto: Reprodução)

Saiba como fazer um delicioso mousse de chocolate com qualquer achocolatado (Nescau, Toddy, Italac, etc) sem a utilização de maisena ou gelatina na massa.

Veja também: dicas para confeitar o seu pudim de chocolate utilizando granulado, Óreo ou leite ninho em pó.

Ingredientes:

  • 4 colheres de sopa Achocolatado em pó da sua preferência;
  • 3 claras batida em neve;
  • 1 caixa de leite condensado (395g);
  • 1 colher de chá de manteiga ou margarina;
  • 1 caixa de creme de leite (395g) ou duas caixas de creme de leite pequenas (200g).
Modo de Preparo:

  1. Misture o leite condensado a manteiga e o achocolatado em uma panela e leve ao fogo;
  2. Misture em fogo baixo até que a soltar do fundo da panela;
  3. Retire do fogo e deixe esfriar;
  4. Quando estiver frio, misture o creme de leite e as claras em neve.
  5. Mexa sem parar até que fique bem homogêneo;
  6. Despeje no refratário e leve à geladeira.
Dicas:

  1. Você pode fazer uma poção menor de mousse, basta colocar uma clara a menos e substituir o leite condensado e o creme de leite por uma caixinha pequena (200g) de cada;
  2. Em época de redes sociais, é sempre bom dar aquela "gourmetizada" para postar foto no storie/status não é mesmo? Uma excelente dica é experimentar fazer um Chantilly caseiro bem cremoso para enfeitar o seu mousse;
  3. Frutas são sempre bem vindas. Experimente utilizar frutas cítricas como morango e kiwí. Pique as frutas e se delicie com um mousse de chocolate com morango e/ou kiwí e chantilly;
  4. Para quem não é tão fã das frutas, vale também colocar nutella, doce de leite caseiro (veja como fazer um doce de leite cremoso), esmagar alguns biscoitos Óreo ou até mesmo um chocolate branco para dar um contraste de sabores;
  5. Na hora de levar para a geladeira, deixe por aproximadamente 4 horas. Se você estiver com pressa, leve ao congelador por 45 minutos antes de servir.

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