Receitas de Natal

Receita de cuscuz de Natal

Muito bom!
Na Mira21/12/2020 às 14h23
Receita de cuscuz de NatalCuscuz de Natal. (Foto: Reprodução/ Internet)

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 3 dentes de alho amassado
  • 1 cebola média picada
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de massa de tomate
  • 5 xícaras (chá) de farinha de milho
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilha
  • 1 cenoura grande ralada
  • 1 pimentão
  • 1 tomate
  • Cheiro verde picado
  • Azeitonas picadas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo

Aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola. Em seguida, junte o frango, coloque o cheiro verde, os tabletes de caldo de galinha dissolvido em 6 xícaras (chá) de água. Junte 2 ovos picados, as azeitonas, o milho verde, as ervilhas, sal, pimenta e a massa de tomate. Quando começar a ferver, coloque a farinha de milho, aos poucos, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela. Decore a forma com rodelas de ovo cozido, tomate e azeitonas. Despeje o cuscuz, apertando bem, depois espere esfriar e desenforme.

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