Delícia!

Receita fácil de fritada de arroz

O preparo dura 20 minutos e a receita rende até quatro porções.
Na Mira21/11/2020 às 12h59
Receita fácil de fritada de arrozFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 3 colheres (chá) de cheiro-verde
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 1/2 colher (chá) de pimenta calabresa
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão
  • 1/2 xícara (chá) de cenoura ralada fininha
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 150 g de queijo mussarela ralado
  • 50 g de bacon frito picado em cubos pequenos
  • 1 colher (sopa) de requeijão
  • 1 colher (sopa) de brócolis cozido e picado
MODO DE PREPARO

  • Em um recipiente misture bem a mussarela, o requeijão, o bacon e o brócolis
  • Reserve e pegue outro recipiente
  • Nesse, misture os ovos já batidos, o arroz, o cheiro-verde e a pimenta
  • Misture bem e junte também o fermento, o sal, o parmesão, o azeite e a cenoura
  • Misture e coloque uma frigideira para esquentar bem com 1 fio de azeite
  • Coloque metade dessa massa, espalhe bem e coloque o recheio
  • Cubra com o restante da massa
  • Doure bem dos dois lados e sirva!

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