Delícia!

Receita fácil de macarrão ao molho branco

O preparo dura 30 minutos e a receita rende até cinco porções.
Na Mira19/11/2020 às 08h37
Receita fácil de macarrão ao molho brancoFoto meramente ilustrativa. (Foto: Divulgação)

INGREDIENTES

MOLHO

  • 1 copo de requeijão
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 200 g de mussarela
  • 200 g de queijo prato
  • 200 g de presunto ou peito de peru
  • 1 cebola grande picada em cubinhos
  • Cebolinha picadinha bem fina a gosto
  • Noz moscada a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Azeite a gosto
MASSA

  • 1 pacote de macarrão
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • Óleo
  • Sal a gosto
  • Água
MODO DE PREPARO

MASSA

  • Ferva a água, coloque um fio de óleo e o tablete de caldo de galinha.
  • Cozinhe o macarrão até o ponto desejado. Escorra e reserve.
MOLHO

  • Doure as cebolas no azeite, então despeje o requeijão e o creme de leite. Misture bem.
  • Adicione a noz moscada e a pimenta do reino.
  • Junte o macarrão, acrescente os queijos e o presunto ou o peito de peru e mexa até todo o macarrão estar envolto pelo molho.
  • Se necessário acrescente sal. Acrescente a cebolinha e sirva em seguida, ainda quente.

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