Delícia!

Bolo de batata com carne moída

O preparo dura 45 minutos e a receita rende até oito porções.
Na Mira17/11/2020 às 04h41
Bolo de batata com carne moídaFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

  • 500 g de carne moída
  • Alho
  • Cebola
  • Pimenta
  • 1 tablete de caldo knorr
  • Azeitonas
  • Vinagre
  • 5 batatas médias cozidas e amassadas
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de óleo
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 xícaras de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
  • 1 pacote de queijo ralado
  • 300 g de mussarela fatiada
MODO DE PREPARO

  • Tempere a carne com alho, cebola, pimenta (a gosto) e sal.
  • Coloque para cozinhar com 1 tablete de caldo Knorr, azeitonas e vinagre.
  • Reserve.
MASSA:

  • Bata no liquidificador, as batatas, o trigo, os ovos, o óleo, o leite, o creme de leite e o fermento em pó, bata bem.
  • Coloque em uma forma a metade da massa, na outra metade acrescente queijo ralado (a gosto).
  • Coloque a carne e por cima o restante da massa, finalize com queijo mussarela fatiado.
  • Leve ao forno por 20 minutos.
  • Sirva com arroz e batata palha.

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