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Lasanha de pão prática

O preparo dura 45 minutos e a receita rende até seis porções.
Na Mira16/11/2020 às 13h36
Lasanha de pão práticaFoto meramente ilustrativa. (Foto: Reprodução)

INGREDIENTES

  • 2 colheres farinha de trigo
  • 2 e 1/2 copos de leite
  • 350g de presunto ralado
  • 350g de mussarela ralada
  • 1 caixa creme de leite
  • Orégano a gosto
  • 1/2 kg de carne moída (ou peito de frango desfiado)
  • 1 pacotes de pão de forma sem casca
  • 1 lata pomarola
  • 4 dentes alho (grandes) triturados
  • 2 colheres margarina
  • Sal a gosto
  • Batata palha a gosto
  • 1/2 xícara bacon em cubinhos
MODO DE PREPARO

MOLHO BRANCO:

  • Refogue o alho triturado com margarina.
  • Depois de refogar, coloque a farinha de trigo e mexa rapidamente até formar uma pasta (esse processo é rápido).
  • Adicione o leite e 1 pitada de sal e mexa até engrossar (ponto de mingau).
  • Reserve.
  • À parte frite o bacon e separe o óleo que solta do bacon.
  • Agora misture o óleo do bacon no "mingau" e teste o sal, caso ache necessário adicione mais sal. Coloque o creme de leite e mexa até misturar completamente.
  • Reserve.
MOLHO VERMELHO:

  • Faça um molho com a carne moída e o pomarola (a gosto).
MONTAGEM:

  • Unte uma bandeja com margarina e monte as camadas da seguinte forma:
  • 1ª camada: Molho Vermelho.
  • 2ª camada: Pão.
  • 3ª camada: Molho vermelho.
  • 4ª camada: Presunto e mussarela.
  • 5ª camada: Molho branco.
  • Repita as camadas a partir da 2ª.
  • Deixe a última camada de mussarela e espalhe um pouco de orégano.
  • Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos.
  • Retire e cubra com batata palha.

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