Delícia!

Risoto de parmesão delicioso

O preparo dura 20 minutos e a receita rende até seis porções.
Na Mira11/11/2020 às 04h42
Risoto de parmesão deliciosoFoto meramente ilustrativa. (Foto: Reprodução)

INGREDIENTES

  • 3 xícaras de arroz
  • 300 g de queijo tipo parmesão em pedaço
  • 2 limões taiti
  • 2 cebolas médias
  • 4 dentes de alho
  • 7 xícaras de água
  • Óleo
  • Sal a gosto
MODO DE PREPARO

  • Rale o queijo em ralador médio geralmente usado para ralar cenoura e reserve.
  • Frite em uma panela média o alho e a cebola descascados e picados em pequena quantidade de óleo até que estejam dourados.
  • Acrescente o arroz fritando por um minuto mexendo para não grudar no fundo da panela.
  • Acrescente o sal a gosto e a água e mexa bem e vai jogando o queijo já ralado e o suco dos limões mexendo até perceber o queijo esta bem misturado ao arroz.
  • Tampe e deixe cozinhar, quando a agua começar a ferver abaixe o fogo e deixe cozinhar até que o arroz esteje cozido.

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