Passo a passo

Torta de frango fabulosa

O preparo dura 60 minutos e a receita rende até 10 porções.
Na Mira10/11/2020 às 04h07
Torta de frango fabulosaFoto meramente ilustrativa. (Foto: Reprodução)

INGREDIENTES

MASSA:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 ovos
  • sal e pimenta a gosto
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
RECHEIO:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 2 ovos cozidos e picados
  • 3 tomates cortados em cubos
  • 1/2 cebola média picada
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
  • Orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO

PARA O RECHEIO:

  • Em uma panela refogue, o azeite, a cebola, os tomates, coloque o frango, tempere com sal e pimenta.
  • Coloque orégano, a salsa e a cebolinha e a azeitona, refogue.
MASSA:

  • No liquidificador, batas os líquidos primeiro, o leite, o óleo e os ovos.
  • Misture a farinha, o queijo e por último o fermento.
MONTAGEM:

  • Em uma forma untada com margarina, coloque metade da massa, coloque metade do frango refogado, coloque o restante da massa, coloque o restante do frango e por último os ovos picados.
  • Asse em forno médio por 45 minutos.

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