Em 30 minutinhos

Frango requintado

O preparo dura 30 minutos e a receita rende até 10 porções.
Na Mira02/10/2020 às 08h25
Frango requintadoFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

  • 500 g de peito de frango e sem pele
  • Cebola ralada
  • 1 caldo knorr de frango
  • 1/2 pacote de sopa de cebola
  • 1 copo de requeijão
  • 1 saco de queijo ralado
  • 1 lata de milho com água
  • Batata palha para polvilhar
  • 1 kg de aipim
  • Coentro, salsinha e cebolinha
MODO DE PREPARO

  • Trate e tempere o frango normalmente e cozinhe como um ensopado. Reserve.
  • Coloque para cozinhar o aipim, depois de cozido bata no liquidificador com a própria água para fazer um purê. Reserve
  • Bata no liquidificador o creme de leite, sopa de cebola, requeijão e milho.
  • Depois leve esse caldo por 20 minutos, até engrossar e levantar fervura.
  • Reserve.
  • Depois pegue o frango já cozido coloque esse creme (de milho, sopa de cebola e requeijão).
  • Depois de 5 minutos no fogo adcione o purê de aimpim, o coentro, a cebolinha e a salsinha já picadinha e deixe no fogo mais uns 10 minutos.
  • Na hora de servir adicione o arroz e a batata palha.

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