Refeição leve

Canja de legumes com frango

O preparo dura 30 minutos e a receita rende até seis porções.
Na Mira28/09/2020 às 13h20
Canja de legumes com frangoFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

  • 2 xícaras de chá de arroz lavado
  • 1 cebola picada
  • 2 peito de frago picado em cubinhos
  • 200 g de carne moída
  • 1 colher de sal com alho ou da sua preferência
  • 2 caldo de galinha
  • 1 cenoura picada
  • 2 batatas grandes picadas
  • 1 terço de uma cabeça de repolho
  • salsinha e cebolinha a gosto
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 colheres de massa de tomate de sua preferência
  • água para cozinhar, mais ou menos 1 litro
MODO DE PREPARO

  • Numa panela grande, refogue no óleo, o sal e a cebola, ponha o frango picado, a carne moída e mexa bem, até soltar a água de cozimento.
  • Deixe no forno, quando começar a cozinhar acrescente o arroz, a cenoura, a massa de tomate, batata e os caldos de galinha.
  • Ponha água até cobrir tudo, deixe cozinhar.
  • Quando estiver cozido, acrescente o repolho picado, a salsinha e cebolinha, espere por 2 minutos de fervura e pode desligar.
  • Está receita foi feita por mim.
  • Faço essa canja desde sempre na minha casa.
  • Todo mundo gosta.

Leia outras notícias em PortalNamira.com. Siga, também, o Imirante no Twitter, Instagram, curta nossa página no Facebook e se inscreva no nosso canal no Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do WhatsApp pelo telefone (98) 99209-2383.

© 2019 - Todos os direitos reservados.