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Bolo fácil na frigideira

O preparo dura 40 minutos e a receita rende até quatro porções.
CGCOM GLOBO28/09/2020 às 10h23
Bolo fácil na frigideiraFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

  • 1 ovo
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colherzinha pequena de sal
  • 2 colheres de óleo
  • 1 colher rasa de fermento químico
  • 1 copo médio de água
MODO DE PREPARO

  • Colocar todos os ingredientes numa bacia e misturar até ficar bem homogênea.
  • Importante, não pode usar batedeira.
  • Depois, por a frigideira no fogo bem baixo, com 1/2 colher de óleo.
  • E ir pingando a massa aos poucos, ou seja, 1/2 xícara a cada vez.
  • Tampe a mesma, para assar a massa.
  • Logo depois, virar para assar o outro lado.
  • E pronto, está feito.
  • Da para fazer uns quatro bolos médios de cada vez.
  • Se quiser mais porções, é só diminuir o tamanho.
  • Essa receita é da minha tataravó cearense.

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