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Torta de forno low carb

O preparo dura 60 minutos e a receita rende até 15 porções.
Na Mira16/09/2020 às 08h55
Torta de forno low carbFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

Massa

  • 600 g de frango
  • 6 ovos
  • 12 colheres (sopa) parmessão ralado
  • 2 colheres (sopa) de fermento quimico
Recheio

  • 400 g de frango desfiado
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • alho e sal a gosto
  • 1 extrato de tomate
MODO DE PREPARO

MASSA

  • Bata em um liquidificador os ovos com uma pitada de sal, até que dobre de volume.
  • Em seguida acrescente o parmesão e o frango aos poucos e continue batendo até obter uma massa homogenêa.
  • Por ultimo adicione o fermento químico e misture.
RECHEIO

  • Adicone uma pitada de azeite na panela, coloque o alho, a cebola e deixe dourar.
  • Em seguida adicione o tomate e o extrato de tomate.
  • Deixa cozinhar por aproximadamente 1 minutos.
  • Em seguida adicione o frango desfiado é misture.
MONTAGEM

  • Em uma travessa ponha uma camada de massa, o recheio todo, e finalize com mais uma camada de massa.
  • Leve ao forno até dourar a massa.

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