Fácil de fazer

Coração de frango na panela de pressão

O preparo dura 30 minutos e a receita rende até duas porções!
Na Mira10/09/2020 às 08h18
Coração de frango na panela de pressãoFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

  • 500 g de coração de frango
  • azeite ou óleo para fritar
  • pimenta branca a gosto
  • pimenta preta a gosto
  • cominho a gosto
  • páprica defumada a gosto
  • sal a gosto
  • 1 limão
  • 1 fio de azeite
  • 1 cebola grande
  • 1 pimentão pequeno
  • cheiro-verde a gosto
MODO DE PREPARO

  • Em um recipiente, junte o coração e os primeiros 6 temperos
  • Misture bem e deixe descansar por 30 minutos, para os sabores apurarem
  • Depois, misture o suco de 1 limão
  • Coloque em uma panela de pressão, 1 fio de azeite
  • Junte a cebola e o pimentão picado e deixe dourar
  • Coloque o coração temperado e deixe dourar um pouco
  • Feche a panela e deixe 15 minutos após pegar pressão
  • Retire da panela, sirva e finalize com cheiro-verde a gosto

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