Foto meramente ilustrativa. ( Foto: Reprodução)

INGREDIENTES:

2 colheres (sopa) de margarina

1/2 cebola picada

1/2 cenoura picada

3 ovos

100 g de presuntos cortados

2 xícaras de arroz cozido

1/2 lata de ervilha ou milho verde

pitadas de sal e pimenta-do-reino

cheiro verde a gosto

MODO DE PREPARO

Coloque a margarina em uma panela e refogue a cebola picada.

Acrescente os ovos e a cenoura cortadinha e deixe por algum tempo.

Momento de jogar o arroz cozido e o presunto picado. Misture bem todos os ingredientes.

Adicione a ervilha ou milho, e tempere com pitadas de sal e pimenta-do-reino.

Para finalizar, salpique o cheiro verde e sirva.

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