Sobremesa tropical
Cupcake tropical
O preparo dura 60 minutos e a receita rende até cinco porções.Na Mira06/09/2020 às 04h48
Foto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES
- manteiga
- 2 ovos grandes
- 5 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 5 colheres (chá) de açúcar demerara
- 1 colher e 1/2 (sopa) de cacau em pó
- 1 xícara e 1/2 de farinha
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 laranja
- 1 morango
- 1 tangerina
- Unte ramequins e polvilhe com açúcar demerara.
- Coloque a farinha em uma tigela.
- Acrescente o cacau em pó e mexa.
- Quebre 1 ovo e acrescente e coloque apenas a gema do outro na tigela, a clara, será colocada em uma tigela de batedeira.
- Misture o que está na tigela.
- Coloque o fermento.
- Acrescente o leite condensado e mexa.
- Esprema a laranja na massa (com uma peneira) e mexa novamente.
- Coloque a massa até a metade do ramequin (se não tiver um ramequin, podem ser usados os potes do aparelho de fondue, como eu fiz).
- Deixe 20 minutos no forno (ou até a massa dourar, mas não poderá estar completamente assada, para poder assar junto com o suspiro).
- Enquanto a massa assa, faça o suspiro.
- Para faze-lo, bata a clara que está na tigela da batedeira e a bata até ficar na consistência de suspiro, e acrescente as colheres de açúcar de pouco em pouco, enquanto está batendo.
- Após o tempo, retire a massa e enfeite em cima com o suspiro (pode enfeitar do seu jeito, ou fazer igual o meu, na foto acima).
- Deixe mais ou menos 5 minutos no forno (ou até o suspiro dourar e a massa assar).
- Após retirar do forno, enfeite com as frutas, podendo fazer do seu jeito, ou igual ao meu, na foto.
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