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Arroz com carne e repolho

O preparo dura 30 minutos e a receita rende até 10 porções.
Na Mira03/09/2020 às 04h32
Arroz com carne e repolhoFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

Ingredientes

  • 250 g de acém ou pá limpa e moída
  • 2 xícaras de arroz
  • 1 xícara de repolho
  • 2 tomates
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • sal a gosto
  • 4 colheres (sopa) de óleo
Modo de Preparo

  • Doure a carne no óleo quente até ficar soltinha.
  • Junte o alho batido e a cebola picada, refogue bem e acrescente o tomate picado, o arroz, o louro e o repolho.
  • Refogue por alguns minutos (mexa sempre) e adicione água fervente em quantidade necessária (5 a 6 xícaras).
  • Tempere com sal e, assim que começar a ferver, diminua o fogo e deixe cozinhar normalmente.
  • Sirva em seguida.

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