Foto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

Ingredientes

• 250 g de acém ou pá limpa e moída
• 2 xícaras de arroz
• 1 xícara de repolho
• 2 tomates
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 1 folha de louro
• sal a gosto
• 4 colheres (sopa) de óleo

• Doure a carne no óleo quente até ficar soltinha.
• Junte o alho batido e a cebola picada, refogue bem e acrescente o tomate picado, o arroz, o louro e o repolho.
• Refogue por alguns minutos (mexa sempre) e adicione água fervente em quantidade necessária (5 a 6 xícaras).
• Tempere com sal e, assim que começar a ferver, diminua o fogo e deixe cozinhar normalmente.
• Sirva em seguida.

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