Passo a passo

Receita fácil de rabanada salgada

A receita é fácil, rápida e deliciosa!
Na Mira02/09/2020 às 10h30
Receita fácil de rabanada salgadaFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

  • 1 pão de forma
  • 1 ovo
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de requeijão
  • manteiga
  • tomilho a gosto
MODO DE PREPARO

  • Separe a gema da clara do ovo
  • Tome cuidado, coloque as duas em recipientes separados, sem estourar a gema
  • Tempere a clara com sal e pimenta (você também pode usar diversos outros tipos de temperos)
  • Junte o requeijão e bata tudo muito bem
  • Acenda o fogo alto e coloque a frigideira para esquentar bem
  • Aperte bem o centro do pão, formando um espaço para colocar a gema posteriormente
  • Coloque o pão na mistura das claras e molhe bem
  • Coloque manteiga na frigideira
  • Coloque o pão na frigideira e deixe dourar dos dois lados
  • Com uma colher, reforce o espaço no meio do pão
  • Coloque a gema dentro do pão
  • Coloque pimenta e tomilho por cima de tudo
  • Aumente o fogo, coloque um pouco de água na panela e tampa
  • Deixe o tempo da gema cozinhar (vai do seu gosto)
  • Depois é só servir

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