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Cocada assada

O preparo dura 60 minutos e a receita rende até 15 porções.
Na Mira02/09/2020 às 04h54
Cocada assada Foto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

  • 4 latas de leite condensado
  • 8 ovos médios
  • 300 ml de leite comum
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 coco grande ralado (lado médio)
MODO DE PREPARO

  • Em uma batedeira bata primeiramente os ovos.
  • Em seguida, adicione o leite condensado, o leite, o suco de limão e a margarina, e bata bem.
  • Adicione o coco e o fermento e misture bem, lentamente com uma espátula.
  • Coloque em uma forma untada de aproximadamente 5 litros e leve ao forno em 220° C por aproximadamente 60 minutos.

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