Foto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução )

Ingredientes

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 250 g de manteiga
• 1/2 copo americano de cerveja
• 1 pitada de sal
• açúcar cristal para polvilhar

• Misture a farinha, o sal e a manteiga e amasse bem. Vá adicionando a cerveja aos poucos e amassando até ficar bem macio.
• Em uma superfície enfarinhada, enrole porções da massa, formando cordões compridos.
• Corte os biscoitos em pedaços de 2 cm, passe um dos lados pelo açúcar cristal e disponha-os (com o açúcar para cima) em assadeira não untada.
• Asse em forno moderado preaquecido até dourar.

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