Fácil de fazer

Peixe ao forno com batatas

A receita é fica deliciosa e rende até quatro porções.
Na Mira29/07/2020 às 04h47
Peixe ao forno com batatasFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

Ingredientes

  • 500 g de filé de peixe (merlusa ou mapará)
  • 500 g de batatas
  • 2 cebolas
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 pimentão verde
  • 2 tomates
  • 1 caixa de molho de tomate pronto
  • Sal, azeite e temperos a gosto
Modo de Preparo

  • Desfie os filés de peixe ainda cru e cozinhe com sal por mais ou menos 40 minutos, escorra e deixe esfriar.
  • Corte as batatas em rodelas na espessura de um dedo e cozinhe com sal, não deixe cozinhar muito.
  • Faça um refogado no azeite com tempero a gosto com cebola, pimentões e tomate. Depois acrescente o molho pronto e deixe levantar fervura, desligue e deixe de lado.
Montagem

  • Num refratário grande dê uma leve untada com azeite e comece fazendo camadas alternadas de batata, peixe e molho, até que finalize com o molho, coloque umas rodelas de tomate, pimentão e cebola para decorar e leve ao forno por aproximadamente 40 a 50 minutos, até que dê uma leve dourada por cima.
  • Sirva como se fosse uma bacalhoada.

Leia outras notícias em PortalNamira.com. Siga, também, o Imirante no Twitter, Instagram, curta nossa página no Facebook e se inscreva no nosso canal no Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do WhatsApp pelo telefone (98) 99209-2383.

© 2019 - Todos os direitos reservados.