Água na boca

Escondidinho de pão com frango

O preparo dura 60 minutos e a receita rende até seis porções.
Na Mira29/07/2020 às 08h44
Escondidinho de pão com frangoFoto meramente ilustrativa. (Foto: Divulgação)

Ingredientes

  • 250 queijo cremoso
  • 500 carne de frango temperada com manjericão, alho, sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 e 1/4 xícara (chá) de molho de tomate
  • 360 muçarela ralada
  • 150 cubos de pão temperados com azeite, pimenta-do-reino e tempero em pó para aves a gosto

Modo de preparo

  • Forre o fundo de um refratário (cerca de 22 cm) com o queijo cremoso e disponha o frango por cima. Regue com o molho de tomate e distribua 300 g da muçarela. Salpique os cubos de pão e polvilhe a muçarela restante.
  • Leve ao forno médio preaquecido (180°C) por 30 minutos. Cubra o refratário com papel-alumínio (para não queimar o pão) e deixe no forno por mais 20 minutos. Sirva em seguida.

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