Refeição especial

Guisado de carne com batata

O preparo dura 30 minutos e a receita serve até quatro pessoas.
Na Mira26/07/2020 às 04h40
Guisado de carne com batataFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

  • 1 kg de carne (chã de dentro)
  • 1/2 pimentão verde
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • 1/2 de cebolinha
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 2 colheres (chá) de óleo
  • 3 batatas cortadas em cubos
  • colorau a gosto
  • 2 colheres de molho shoyu
  • 1 tomate
  • vinagre a gosto
  • sal a gosto
MODO DE PREPARO

  • Corte todos os temperos em pequenos cubinhos
  • Corte a carne em cubos
  • Lave a carne com um pouco de vinagre
  • Em uma panela de pressão, misture todos os temperos a mão
  • Adicione o colorau, o óleo e o sal a gosto
  • Refogue por 8 minutos e coloque o caldo de carne
  • Adicione água até cobrir a carne e feche a panela
  • Deixe cozinhar por 20 minutos depois que a panela pegar pressão
  • Acrescente a batata e o molho shoyu
  • Feche a panela por mais 10 minutos e, após, deixe a quantidade de molho que desejar

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