Lanche fácil

Biscoitinho da fortuna

O preparo dura 30 minutos e a receita rende até cinco porções.
Na Mira20/07/2020 às 10h23
Biscoitinho da fortunaFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

Ingredientes

  • 450 g de açúcar
  • 6 ovos
  • 2 colheres (chá) de canela em pó
  • 2 colheres (chá) de erva-doce
  • Polvilho (o suficiente para dar ponto)
Modo de Preparo

  • Bater as claras em neve. Juntar as gemas, o açúcar, erva-doce e a canela.
  • Bater bem, acrescentar o polvilho até dar ponto de massa para enrolar.
  • Formar então os biscoitos. Colocar numa assadeira untada e enfarinhada e levar ao forno médio por cerca de 20 minutos.

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