Água na boca!

Frango ao shoyu

O preparo dura 25 minutos e a receita rende até seis porções.
Na Mira10/07/2020 às 10h47
Frango ao shoyuFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

  • 1/2 kg de coxinha da asa
  • 6 colheres (sopa) cheias de óleo
  • 1/2 copo ou 100 ml de água
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 1 colher rasa (sobremesa) sal ou a gosto
  • 6 colheres (sopa) cheias de shoyu
  • 1/2 copo de requeijão
  • 1/2 copo de catupiry
  • 1/2 cebola média picada
MODO DE PREPARO

  • Em uma panela, coloque o óleo para esquentar, em seguida adicione o frango já temperado com o sal.
  • Deixe fritar bem, até dourar, mexendo de vez em quando.
  • Quando o frango estiver dourado e já querendo grudar no fundo da panela adicione o alho espremido, refogue um pouco e coloque a água e tampe.
  • Deixe ferver até secar quase toda água.
  • Depois coloque o shoyu, o requeijão e o catupiry, e por último, a cebola.
  • Deixe ferver mais um pouco até que o caldo esteja grosso.
  • Pode ser decorado com cebolinha picada ou a seu gosto.
  • Bom apetite!

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