Lanche rápido

Pão doce de coco

O preparo dura 30 minutos e a receita rende até 30 porções.
Na Mira01/07/2020 às 04h41
Pão doce de cocoFoto meramente ilustrativa. (Foto: Reprodução)

INGREDIENTES

  • 250 g de coco ralado
  • 120 g de farinha
  • 100 g de açúcar
  • 3 claras de ovo
  • 1 ovo
  • 100 g de manteiga derretida
  • 3 g de fermento em pó
MODO DE PREPARO

  • Coloque o ovo em um tigela e adicione as claras.
  • Adicione o açúcar enquanto bate.
  • Acrescente o fermento na farinha.
  • Coloque o coco ralado e a farinha de forma alternada, misture bem.
  • Despeje a manteiga derretida e continue mexendo.
  • A massa deve atingir uma consistência uniforme.
  • Usando uma colher, faça pequenos bolinhos e coloque em uma assadeira.
  • Asse a 180°C ,durante 15 minutos.
  • Pode servir acompanhado de marmelada
  • Pronto!

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