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Torresmo na panela de pressão

O preparo dura 40 minutos e a receita rende até quatro porções.
Na Mira30/06/2020 às 09h35
Torresmo na panela de pressãoFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

  • 1,2 kg de barriga de porco
  • sal a gosto
  • 2 xícaras de óleo de soja
MODO DE PREPARO

  • Corte a barriga em cubos de mais ou menos 3 cm
  • Tempere com o sal
  • Em uma panela de pressão, coloque o óleo de soja
  • Adicione os cubos da barriga, feche a panela de pressão sem borracha com a tampa e válvula.
  • Frite por 10 minutos.
  • Abra, mexa e coloque para fritar mais 10 minutos.
  • Repita umas 3 veze até que você veja que o torresmo já está frito.
  • Retire e sirva com um pouquinho de sal salpicado e limão.

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