Comidas típicas

Canjica fácil

O preparo dura 40 minutos e a receita rende até sete porção.
Na Mira28/06/2020 às 08h06
Canjica fácilFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

  • 2 xícaras (chá) de canjica de milho
  • 2 litros de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 litro de leite
  • 100 g de coco ralado
  • cravo-da-índia e canela em casca
MODO DE PREPARO

  • Deixe os milhos de canjica de molho por 24 horas.
  • Depois, coloque-os na panela de pressão, junto com água, cravo e canela.
  • Deixe cozinhar por 45 minutos.
  • Junte o leite, o açúcar, o leite condensado e o coco.
  • Deixe cozinhar, até a canjica ficar bem cremosa.
  • Por último, adicione o creme de leite.

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