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Kafta empanada no pão

O preparo dura 45 minutos e a receita rende até quatro porções.
Na Mira20/06/2020 às 04h40
Kafta empanada no pãoFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

  • Kafta
  • 300 g de carne moída
  • 1/2 maço de hortelã
  • 1/2 maço de salsinha
  • 1/2 colher (chá) de pimenta síria
  • 1 ovo
  • 50 g de farinha de rosca
  • óleo para fritar
  • Pasta de queijo
  • 75 g de manteiga
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) de salsinha
  • 1 colher (sopa) de parmesão
Montagem

  • 10 fatias de mussarela
  • 1 baguete
MODO DE PREPARO

Kafta

  • Misture a carne moída, o hortelã, a salsinha, a pimenta síria, o ovo e a farinha de rosca em um recipiente
  • Depois de bem misturado, divida a massa em quatro partes
  • Modele as quatro partes e trasforme-as em kaftas
  • Frite-as em óleo quente e reserve
  • Pasta de queijo
  • Misture todos os ingrediente em um recipiente
  • Misture bem e reserve
Montagem

  • Enrole as fatias de mussarela nas kaftas já prontas.
  • Corte a baguete e coloque as kaftas com os queijos dentro
  • Leve os pães para uma forma e passa a pasta de queijo por cima
  • Feche cada pão com uma folha de papel-alumínio
  • Leve ao forno preaquecido por 20 minutos a 180° C
  • Retire do forno, abra os papeis, retire os pães e corte
  • Sirva!

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