Passo a passo

Bolo sem ovos

A receita é fácil de fazer e rende até 10 porções.
Na Mira12/06/2020 às 08h13
Bolo sem ovosFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

Ingredientes

  • 3xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
  • 1 e 1/2xícara (chá) de açúcar
  • 1xícara (chá) de coco ralado
  • 1 e 1/2xícara (chá) de mistura de frutos secos picados com frutas cristalizadas
  • 2 e 1/4de xícara (chá) de leite
  • 1colher (chá) de essência de baunilha
Modo de preparo

  • Misture os ingredientes secos, adicione o leite com a essência e mexa bem até ficar uniforme.
  • Despeje em fôrma retangular (15 x 30 cm) ou de cone central untada e enfarinhada e asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por 45 a 60 minutos ou até firmar (faça o teste do palito).
  • Desenforme morno, espere esfriar e, se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.

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