Passo a passo

Macarrão ao molho de atum

Veja o passo a passo para reproduzir a receita em casa!
Tudo Gostoso25/05/2020 às 08h34
Macarrão ao molho de atumFoto meramente ilustrativa. (Foto: divulgação)

INGREDIENTES

  • 1 pacote de macarrão de sua preferência
  • 2 xícaras de leite
  • 2 xícaras de maionese
  • 3 tomates sem sementes picados
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • 3 colheres de azeitonas sem caroço picadas
  • 3 latas de atum (pode ser ralado ou outro tipo)
  • 1 pacote de queijo ralado (50 g)
  • alho, cebola, óleo e sal a gosto
MODO DE PREPARO

MACARRÃO:

  • Cozinhe o macarrão de sua preferência (eu prefiro usar penne) como de costume até ficar al dente, escorra e reserve
MOLHO:

  • Misture o leite e a maionese até que fique homogêneo e reserve
  • Em uma panela refogue o alho e cebola em óleo, junte o atum e em seguida o tomate e cozinhe até desmanchar um pouco
  • Acerte o sal, junte o milho, a ervilha e as azeitonas e cozinhe por mais uns 2 minutos
  • Em seguida junte a mistura de leite e maionese até começar a ferver
  • Acerte o sal se necessário e desligue o fogo
MONTAGEM

  • Num refratário grande, com a ajuda de uma concha, espalhe um pouco de molho no fundo, coloque metade do macarrão, coloque mais molho o restante do macarrão e o restante do molho
  • Jogue queijo ralado, leve ao forno preaquecido para gratinar de 5 a 10 minutos e está pronto

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