Receita prática

Farofa agridoce de laranja

Veja como preparar uma deliciosa receita para acompanhar suas refeições.
Tudo Gostoso25/05/2020 às 13h47
Farofa agridoce de laranjaFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

  • 250 g de farinha de mandioca torrada
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 tablete de caldo de bacon
  • 1/2 cebola picadinha
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picadinho
  • 1/4 de xícara de óleo para fritar a cebola
  • 1/2 xícara de uva passa (opcional)
  • sal a gosto
MODO DE PREPARO

  • Frite a cebola no óleo, junte o cheiro verde esfarele o caldo de bacon misture na fritura, junte o suco de laranja
  • Mexa e deixe o caldo dissolver bem
  • Ainda no fogo deixe o suco de laranja quase secar e junte as uvas passas
  • Espere secar o caldo e desligue o fogo (deve secar bem senão a farinha vira um grude)
  • Espere amornar, misture a farinha de mandioca e junte o sal
  • O sal não deve prevalecer muito, deve ficar levemente adocicada com sabor de laranja

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