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Molho de mirtilos

O preparo dura cinco minutos e a receita rende até três porções.
Tudo Gostoso24/05/2020 às 08h45
Molho de mirtilosFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

  • 1/2 xícara de água
  • 1/4 de xícara de açúcar ou mais a gosto
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 4 xícaras de mirtilos congelados (1 saco de 600 g)
MODO DE PREPARO

  • Em uma panela, fora do fogo, misture a água, o açúcar e o amido de milho com um batedor
  • Adicione os mirtilos
  • Coloque a panela no fogo e aqueça em fogo médio, mexendo com uma colher de pau até o molho ferver
  • Deixe cozinhar por cerca de 1 minuto
  • Retire a panela do fogo e deixe o molho aquecer por cerca de 30 minutos
  • Você pode mantê-lo na geladeira e reaquecer no microondas, conforme necessário

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