Em 30 minutinhos

Brownie bomba

O preparo dura 30 minutos e a receita rende até seis porções.
Tudo Gostoso15/05/2020 às 10h32
Brownie bombaFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

  • 220 g de farinha de trigo
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • 80 ml de óleo vegetal
  • 55 g de manteiga derretida
  • 150g de açúcar
  • 60 g de cacau em pó
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) extrato de baunilha
  • 6 trufas de chocolate ao leite
  • açúcar de confeiteiro para decorar
MODO DE PREPARO

  • Misture em um bowl, a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.
  • Reserve.
  • Em outro bowl, misture o óleo vegetal, a manteiga derretida, açúcar, o cacau em pó e o extrato de baunilha com auxílio de um fouet.
  • Em seguida, adicione o ovo e misture um pouco mais
  • Adicione a mistura de farinha de trigo e mexa delicadamente até ficar em ponto de enrolar
  • Faça bolinhas de aproximadamente 60 g
  • No meio das bolinhas, coloque as trufas de chocolate
  • Enrole bem, coloque numa forma forrada com papel-manteiga e leve ao forno a 190º C, por aproximadamente 10 minutos.

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