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Souflê de beterraba

O preparo dura 30 minutos e a receita rende até 15 porções.
Tudo Gostoso17/04/2020 às 04h27
Souflê de beterrabaFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

  • 2 beterrabas grandes cozidas
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 8 colheres de farinha de trigo
  • 1 pacote de queijo ralado
  • 1 colher de fermento
  • sal e temperos a gosto
MODO DE PREPARO

  • Separe as claras e reserve.
  • Bata todos os outros ingredientes no liquidificador, tempere ao seu gosto.
  • Bata as claras em neve e misture na massa, com um garfo, batendo bem delicadamente.
  • Unte uma forma, coloque a massa e leve ao forno médio por 30 minutos.

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