Lanche

Pão de mel

A receita é fácil, rápida e prática.
Tudo Gostoso09/04/2020 às 10h37
Pão de melFoto meramente ilustrativa. (Foto: Divulgação)

INGREDIENTES

  • 1 e 1/2 xícara de leite
  • 1 xícara de mel ou xarope de glucose de milho
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (pode ser cacau)
  • 1 ovo grande
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (Granfino)
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) rasa de canela em pó
  • 1 colher (café) de cravo em pó
MODO DE PREPARO

  • Coloque todos os ingredientes – menos a farinha – no liquidificador.
  • Bata bastante.
  • Coloque a massa em uma vasilha funda e adicione a farinha.
  • Misture manualmente de forma vigorosa.
  • Unte as forminhas próprias para pão de mel de 5 cm de diâmetro e com fundo falso.
  • Para encher as forminhas, coloque a massa em um saco de confeitar com um furo pequeno.
  • Leve para assar em forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 15 minutos (faça o teste do palito).
  • Retire os pães de mel do forno, espere que esfriem por completo e, então, corte-os ao meio e coloque o recheio desejado.
  • Derreta cobertura de chocolate ao leite meio amargo em banho-maria ou microondas.
  • Banhe os pães de mel e coloque-os para secar sobre papel alumínio ou filme plástico
  • Decore como desejar.

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