Passo a passo

Ovo de páscoa rechado

Veja a receita e aprenda a fazer deiciosos ovos de páscoa.
Tudo Gostoso03/04/2020 às 08h00
Ovo de páscoa rechadoFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

PARA O BOLO DE CENOURA:

  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 cenouras médias raladas ou cortadas em cubinhos
  • 3 ovos
  • 2 copos (200ml) de açúcar
  • 2 copos (200ml) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
PARA O RECHEIO (BRIGADEIRO):

  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 4 colheres de nescau
  • 1 lata de leite condensado
PARA A MONTAGEM:

  • 1 banda de ovo de páscoa grande, comprado pronto ou feito por você
MODO DE PREPARO

PARA O BOLO:

  • Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo.
  • Acrescente o açúcar e bata por mais 5 minutos.
  • Coloque esta mistura em uma tigela e só então acrescente a farinha de trigo.
  • Misture o fermento delicadamente.
  • Asse em forno preaquecido (180ºC) por 40 minutos em uma forma retangular.
PARA O RECHEIO:

  • Em fogo baixo derreta a margarina em uma panela.
  • Acrescente o nescau e o leite condensado.
  • Mexa até formar uma "calda" grossa.
MONTAGEM:

  • Espere o bolo esfriar e corte-o em fatias retangulares.
  • Em uma banda de ovo de páscoa grande comprado pronto ou feito por você mesma arrume fatias retangulares de bolo e recheio, intercalando-os, e pressionando bem para que assentem.
  • Termine com fatias de bolo.
  • Decore como quiser!
  • Leve à geladeira por cerca de 1 hora.
  • Sirva a temperatura ambiente.

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