Experimente:

Macarrão caramujo com carne

A receita é fácil, prática e deliciosa.
Tudo Gostoso03/04/2020 às 10h21
Macarrão caramujo com carneFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

  • 500 g de macarrão caramujo
  • 500 g de coxão duro
  • 2 tomates
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho amassados ou picados
  • 1 sachê de molho de tomate
  • 1 colher (sopa) de creme de cebola
  • 1 colher (chá) de páprica picante
  • 1 colher (chá) de tempero pronto
  • 1 colher (chá) de alecrim
  • 3 folhas de louro
  • azeite
MODO DE PREPARO

  • Na panela de pressão
  • Junte o azeite, o alho, o tmate e acebola picados à Juliene (cerca de 1 dedo e meio de espessura) e o tempero pronto
  • Frite tudo e adicione a carne
  • Sele a carne
  • Junte o louro, creme de cebola, alecrim, páprica, acerta o sal e um copo de água de 400 ml
  • Fecha a panela de pressão
  • Quando pegar pressão, deixe 30 minutos
  • Abra a panela, se necessário adicione mais um pouco de água e feche por mais 15 minutos
  • Verifique o cozimento
  • Desfie (se necessário) a carne
  • Adicione o sachê de molho de tomate
  • Acerte o sal
  • Enquanto a panela de pressão está fechada, cozinhe o pacote inteiro de macarrão conforme orientação do fabricante
  • Escorra o macarrão
  • Ponha um fio de azeite
  • Adicione a carne já desfiada
  • Bom apetite!

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