Lanche especial

Quindim de leite condensado

A receita é fácil de fazer e rende até 15 porções.
Tudo Gostoso26/03/2020 às 10h24
Quindim de leite condensadoFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

  • 6 gemas
  • 2 ovos inteiros
  • 1 lata de leite condensado
  • 250 ml de leite
  • 100 g de coco ralado seco
MODO DE PREPARO

  • Peneire as gemas e os ovos.
  • Acrescente os demais ingredientes. Mexa com um fuê e deixe a mistura descansar por 30 minutos.
  • Coloque em uma assadeira untada com margarina e açúcar.
  • Asse em forno a 180º C por 50 minutos em banho-maria.
  • Antes de retirar do forno, fure o quindim com palito de dente, se sair limpo, quer dizer que seu quindim está pronto.

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