Sobremesa

Bolo de nozes

A receita é uma delícia e é rápida de fazer.
Tudo Gostoso26/03/2020 às 13h32
Bolo de nozesFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

  • 3 xícaras de açúcar mascavo
  • 4 xícaras de farinha de trigo peneirada
  • 3 colheres de mel
  • 1 e 1/3 de xícara de leite morno
  • 1 xícara de nozes moída (em pedacinhos) ou castanha do Pará
  • 1 colher cheia de fermento
  • suco de 1 limão
MODO DE PREPARO

  • Bata sempre na mão, nunca na batedeira
  • Misture o açúcar e a farinha.
  • Misture as nozes (se for castanha do Pará, coloque mais 1/3 de xícara de leite)
  • Misture o leite
  • Misture a margarina e o mel
  • Dissolva o fermento no suco do limão e misture na receita
  • É uma massa cremosa e pesada, não fica líquida
  • Coloque para assar em forno preaquecido a 205° C por 40 minutos
  • Esse bolo, por ser uma receita bem pesada, por isso cresce bem pouco
  • Deixe 1 dedo mais ou menos de espaço pra crescer é suficiente.
  • Então pode colocar em uma forma alta e menor.
  • Quando a faca/palito sair limpo, está pronto

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